健康飲食是現時飲食文化的新趨勢, 坊間的素食料理店如雨後春筍, 最近試了多間店舖, 包括中式西式新派傳統和食生(Raw Food), 這間位於尖沙咀新開的素食料理店悦素居, 出品精緻, 賣相及味道也相當高質素, 午餐每位$45, 3餸1湯有多款選擇, 晚市套餐每位$198, 菜式豐富多姿多采, 令人一試難忘, 是一家用心經營的素食料理店.
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