2014年6月22日 星期日

Oyster & Wine Bar(Oyster Champagne Brunch)

自助餐一般也吃不到好生蠔, 因大部份的自助餐生蠔已一早開定同時也非高檔貨式, 口感與鮮味已大打折扣. 尖沙咀Sheraton的Oyster Wine and Bar 自從推出Sunday Oyster and Champagne Brunch 以來也一直想試, 今天是結婚27週年紀念日, 數星期前已預訂了位, 以法國Moet & Chandon Imperial Brut NV Epernay香檳與新鮮肥美法國及澳洲生蠔的大合奏作為慶祝, 尚有大量優質魚生, 亞拉斯加蟹腳, 大蝦沙律, 龍蝦湯, Bouillabaiss, 燒美國斧頭扒, 西班牙海鮮飯, 多款芝士甜品與即焗Souffle, 再加上四選一的主菜分別有焗龍蝦, 燒牛仔肉, 煎鵝肝脆皮慢煮豬腩肉及煎雪魚柳, 全部質優味美, 非常豐富, 一頓吃足3小時完美滿足的幸福自助早午餐. 


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