分域碼頭FenwickPier(集體回憶Gia的意大利味道)

位於灣仔海旁的分域碼頭即將要面臨清拆, 去年曾在碼頭內的意大利餐廳Gia Trattoria Italiana吃過午餐及自助餐, 品嚐傳統的意大利菜式, 優質美味非常精彩, 令人印象深刻, 可惜因分域碼頭清拆而結束, 現時香港的集體回憶又買少見少了.

Involtini Italian Cuisine(米芝蓮+米豬連)

位於銅鑼灣的Involtini Italian Cuisine, 主打優質意大利菜, 又是米芝蓮推介餐廳, 出品的手造意大利幼麵更是必食名物, 今日試了兩款包括新鮮龍蝦海鮮汁及卡邦尼意大利幼麵都非常有驚喜, 優質美味, 與眾不同, 極富味蕾衝擊的一餐意大利菜.

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Jamie's Italian (Lunch & Dinner)

英國名廚Jamie Oliver 與 Gordon Ramsay 同樣在香港開設餐廳, 相比之下Jamie's Italian比較親民, 最近還在尖沙咀海港城開設第二分店, 尖沙咀比銅鑼灣店更加設Pizza菜式, Jamie's Italian的餐牌內菜式種類也很多元化, 食物出品擺設也很有心思, 造到多姿多采色彩鮮明, 真正色香味俱全.

Jamie's的自家品牌產品大晒冷.

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Pizza Express - 意大利快餐

位於尖咀嘅Pizza Express, 主打 Pizza菜式, 分厚批薄批同輕盈批, 入門口有個 open kitchen 同大烤爐好吸引, 其實我地都好中意食意大利菜, 因為材料新鮮, 菜式保留原汁原味又不賣弄花巧, 傳統正餐較高雅可以慢慢嘆, 食Pizza就比較causal, 話明 express 就梗係要快, 每次用餐時間個半鍾就要還枱, 此乃時下香港食店嘅獨有怪現象, 因香港寸金尺土租金勁貴, 唯有咁就可以做多2轉生意啦. 幫襯左呢度2次都同樣相當滿意, 材料質優出品高水準, 取價合理, 仲可以欣賞到維港夜景.

AL MOLO - Weekend Brunch

最近尖咀開左間新嘅意大利菜AL MOLO, 地點就喺Ocean Habitu舊址, 主理人 Michael White 乃米芝連星級大廚. Weekend Brunch 有自助餐湯, 刺身, 沙律, 頭盤, 甜品, 主菜八選一, 每款材料都新鮮同優質, 每位收$338中等價錢, 但物有所值, 今個週末大食日, 真開心. 一段有趣小插曲就係好多入以為係 BLT Burger餐廳, 睇完菜牌之後紛紛走人.