2015年7月5日 星期日

Whisk(Champagne,Cocktail & Brunch)

位於尖咀美麗華酒店內的Whisk, 是一間米芝蓮星級餐廳, 現時推出的週日自助早午餐Sunday Brunch, 食品優質豐富, 還有Moet & Chandon香檳及多款Cocktail任飲. 今早睇完未來戰士Terminator 5後再到Whisk吃Brunch, 開心滿足的一個星期天.





The One - 眾多兒時卡通動畫中, 最驚典及最喜愛的仍然是以朋友號駕御的鐵甲萬能俠壹號.
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Park Lane 上的大榕樹很壯觀, 但已買少見少了.




Whisk餐廳門口, 放著雪茄及紅.




款Cocktail可以任叫任飲.




頭盤counter以西式沙律為主.




非常優質龍蝦沙律及風乾火腿.





自助餐必有食品, 煙三文魚.




六款不同口味的魚子醬.





麵包counter.








餐廳環境簡潔, 粉紅色餐枱布很別.




石榴汁, 香甜好飲.




Moet & Chandon Imperial Brut NV, 氣泡細密, 高質素的香檳.






生蠔 - 蠔邊爽脆蠔身較creamy, 配香檳超正, 回味無窮.




野菌炒蛋 - 蛋香軟滑但菌味不太濃.




松露燉蛋 - 松露味極香濃, 口感香滑軟棉, 一流水準.



頭盤 - 出品非常優質, 精緻又滋味, 沙律菜新爽脆, 龍蝦肉勁鮮嫩, 煮蝸牛風味獨特款不同口味的魚子醬中, 我最喜愛還是醬油漬的原味三文魚子, 值得 encore 再 encore.



Tom Yum Kung - 充滿泰式冬蔭公的香辣醒神, 很刺激.




Candy House - 似 Pina Colada 的口味再加上朱古力粉沫,  很有熱帶風情.




主菜 - 慢煮三文魚露筍魚子忌廉汁, 三文魚軟嫩鮮香, 清淡得來也好味.





主菜 - 烤鴨胸薯蓉樱桃汁, 烤鴨胸香濃惹味, 醬汁醒胃去肥膩, 很滋味.








烤乳豬 - 剛剛出爐, 皮脆肉嫩甘香, 必食名物, 正斗.




芝士counter.





色彩鮮艷, 款式繁多的甜品counter.




賣相精美的甜品.





香濃咖啡, 一餐的完美句號.



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