2017年5月27日 星期六

最掂燒味 (精釆滿足的燒味飯)

位於長沙灣的港式燒味飯店取名"最掂燒味", 無論前菜小食, 餐湯飲品及燒味用心製,  真材實料一絲不苟. 今日一試滿足又滿意, 相信日後必成為我的飯堂, 名副其實非常掂.





 食店位於長沙灣新住宅大厦地下, 環境乾淨.




燒味每次以小型太空爐細心限量炮製, 用心經營.



柑桔酸梅湯(+$7) - 清涼醒胃不太甜, 好飲.



醃漬蘿蔔 - 入口爽脆酸味, 可解燒味的肥膩口感.




十全十美健康素湯 - 奉送的素湯材料豐富, 薯仔蘿蔔花生冬菇, 入口清潤喉舒服, 感覺健康.




叉燒燒腩仔飯($50) - 叉燒較瘦, 郁帶蜜香, 如選半肥瘦會更好, 燒腩仔肥瘦相間, 外皮鬆化肉甘香肉汁豐盈, 啖啖滋味高水準.



祕製梅子醬燒鵝飯($50) 皮薄香脆肉嫩甘香, 肉汁豐味美, 自家祕製梅子醬香濃惹味酸度恰到好處燒鵝的最佳配搭, 性比勁過鏞記與一樂, 精釆滿足的碟頭飯.




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