最掂燒味 (精釆滿足的燒味飯)

位於長沙灣的港式燒味飯店取名"最掂燒味", 無論前菜小食, 餐湯飲品及燒味也用心炮製,  真材實料一絲不苟. 今日一試滿足又滿意, 相信日後必成為我的飯堂, 名副其實非常掂.

東平洲環島遊(2016)

東平洲是位於香港東北面的一個偏遠小島, 一個遠離市區及交通非常不便的島嶼, 第一次到東平洲巳是2003年考潛水員牌的時候, 但當時目標祇是考牌並未作島上遊覽, 所以今次其實是我真正第一次到東平洲環島遊. 船班很少(每星期衹有星期六及日合共三班街渡往來)和船程較長(每程約1小時40分)是遊人較少的原因, 同時也令東平洲能夠保持著天然無污染的寧靜生態環境, 因而獲得香港世界地質公園及香港海岸公園的榮譽. 東平洲無論是環島礁岩景色或是海底生態同樣令人神往, 氣勢磅礡的斬頸洲令人非常震撼, 在巨形海蝕平台上兩座形狀獨特的海蝕柱(更樓石), 又有外形獨特似千層糕及彩色水波紋理圖案的頁岩, 一個超級無敵的香港郊遊點.

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