2017年5月5日 星期五

潤潤麵(真豬潤牛肉蕃茄薯仔湯麵)

近期晚餐覓食地點已由尖沙咀轉到佐敦一帶, 皆因現今租金已堅離地, 個體户小店衹能在舊區橫街内用心經營才可生存, 試過位於佐敦區內街上主打豬潤麵食小店潤潤麵2次, 蕃茄薯仔湯底及豬潤湯底各俱特式和滋味, 豬潤與牛肉真材實料無添加, 原汁原味很精采, 是一間用心經營而價廉物美的小店.  



以肥豬食湯麵嘜頭的潤潤麵, 主打蕃茄薯仔湯麵.





豬扒蕃茄薯仔大光麵($40) - 豬扒肉嫰甘香, 蕃茄薯仔湯底香濃稠身似羅宋湯, 非常滋味.




豬潤牛肉蕃茄薯仔湯大光麵($39) - 湯底同樣鮮濃醒胃, 豬潤香滑與牛肉鮮嫩, 真材實料無添加, 吃出食物原來味道, 勁正斗.





豬潤生菜豬潤湯出前一丁麵($42) - 丁麵與大光麵入囗無分別可以不用加$5轉丁麵, 豬潤湯底香濃甜帶薑味, 豬潤香滑爽嫩, 無懈可擊.




芝士蝦球撈麵($58) - 新推出的連飲品套餐, 其實是洋蔥芝士煮大蝦(並非蝦球), 可惜大蝦煮得並非全熟內裡尚有透明肉質, 中伏.





香濃甜美薑味的豬潤湯.





薑蔥牛肉包($20) - 芝麻包略烤夠香軟, 即炒薑蔥鮮牛肉餡料香口惹味, 優質味美.





薑蔥豬潤包($20) - 芝麻包略烤夠香軟, 即炒薑蔥鮮豬潤餡料鮮濃爽滑, 同樣優質味美.





牛油雞中翼($25) - 外皮香脆鬆化, 雞肉嫩滑, 高水準, 唯味道較淡口.





細路鴛鴦 - 以好立克加阿華田的組合很新穎, 無須加糖已夠香甜.



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