得龍(懷舊滋味)
今曰又係為食三兄弟敍會日子, 地點選了在新蒲崗的懷舊菜老店得龍大飯店, 此店出名以優質食材做出古法懷舊手工菜, 我們對上一次在此敍會已是九年前, 味道品質依舊如一.
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多款招牌懷舊菜式一目了然.
欖菜四季豆 - 餐前小食.
燒金錢雞($120) - 坊間少有古法手工菜, 子薑,叉燒,雞潤同冰肉, 味道豐富有層次, 入口甘香豐膄極滋味, 正斗招牌菜.
金銀菜南北杏豬肺湯($288) - 火喉十足味道自然的老火湯, 入口勁舒服.
山楂咕嚕肉($90) - 選用新鮮豬肉即叫即做, 入口外脆內鬆化, 山楂汁酸甜適中, 高水準.
頭抽皇焗海虎中蝦($128) - 外層香脆蝦肉爽口, 連殼原隻入口鮮味又惹味.
砵酒焗捅蠔($208) - 外脆內嫩, 鮮甜味美, 勁正.
砂窩扣肉脆米炒飯($178) - 飯粒吸收了梅菜扣肉的精華, 越食越滋味.
桂花杞子糕 - 清爽香甜.
花生麥米粥 - 健康養生的糖水, 作為美滿的一餐的終結.
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