Muji Cafe & Meal (滋味健康漢堡)

Muji 位於尖沙咀海運大廈的分店今年初增設了餐廳名為Muji Cafe & Meal, 以季節食材及簡單烹調方法做出保持食物原味的菜式, 對在附近工作的我當然是吃午餐的好地方, 午餐選擇很多並有可以自由配搭的料理套餐, 近期吃過他們出品的菠菜牛蒡漢堡包非常滋味, 吃完也不覺有罪惡感, 是一間推廣健康飲食文化的好店子.

==================================================

圖文並茂加上半開放式廚房, 設計非常親民.

我最喜愛的五品料理午餐($118) - 可以自由配搭, 超多選擇, 豐富滿足.

柚子醬章魚青瓜沙律 - 清新又鮮味.

黑醋汁南瓜黃豆沙律 - 有益健康.

梅子醬汁雜菜厚燒玉子 - 口感獨特.

烤雜菌配半風乾番茄 - 香口好吃.

粟米枝豆馬鈴薯蛋沙律 - 軟綿好味.

新薯吞那魚沙律 - 夠滋味.

芝麻醬汁昆布烤雞沙律 - 口感豐富.

紅菜頭鮮果沙律 - 清新又高纖.

柚子乳酪醬汁五青沙律 - 開胃沙律.

露筍水果沙律 - 爽脆多汁.

腐竹雞湯 - 香甜味美.

紅菜頭雜菜湯 - 非常清新.

鮮腐皮菠菜雲吞 - 口感軟滑高質素.

芝士煙肉烤紅菜頭 - 香口滋味.

鮮枝竹蘿蔔煮 - 又腍又甜.

甜辣番茄烤鯖魚 - 香辣惹味.

長芋菠菜煎餅 - 香脆好味.

芝麻炸雞配菠蘿醬汁 - 醬汁惹味.

士多啤梨醬汁豚肉 - 醬汁酸甜開胃, 肉味濃郁.

高纖健康的十殼飯.

燒汁燴牛面頰雜菜石臼麵($118) - 湯底香甜不太濃, 牛面頰軟腍好味, 好吃.

煎腐皮卷($48) - 口感似煎蛋餅, 豆香味濃.

菠菜牛蒡漢堡($118) - 以免治雞肉及豬肉作漢寶扒, 配以清爽的菠菜牛蒡, 口感豐富非常滋味, 連皮薯條鬆脆香口不油膩, 另配柚子乳酪醬汁五青沙律平衡膳食纖維, 吃完也不覺有罪惡感, 正斗.

和風醬汁大磨菇漢堡($98) - 烤大磨菇清香多汁, 是全素飲食愛好者的必然選擇.

烘焙茶布甸 - 連套餐加$30的餐後甜品, 芝麻糖片香脆可口, 茶布甸軟滑微甜帶茶香, 好味道.

雜莓酥皮果撻(+$30) - 士多啤梨和紅藍莓優質味美, 餅底加入藍莓醬香甜好味, 充實有口感, 大滿足.

宇治抹茶芭菲($58) - 只限此分店供應, 抹茶軟雪糕香濃滑溜, 粟米片勁鬆脆, 配軟腍的抹茶布甸及香甜紅豆, 口感豐富, 相當精釆的餐後甜品.