2017年6月14日 星期三

第一郡Q1 (地道越南風味)

位於深水埗區開業年的越南第一郡Q1, 主打越麵包小食及甜品, 以傳統廚藝及地道食材出多款地道風味越南食品, 而且價格便宜, 雖然位置比較格攝也吸引了有大量食客.







店子細小裝修簡單, 坐位很所以繁忙時間必定爆滿, 但流動性很快, 輪候拾零廾分鐘已有位.





鹹檸檬水($12) - 鹹中帶甜的開胃飲品.





米紙蝦卷($32) -  招牌出品, 以蕉葉包裹米紙卷能保持濕潤, 餡料有豬肉蝦仁青瓜檬粉薄荷香葉, 味道較淡, 吃時蘸上地道風味醬汁, 啖啖滋味.





越式軟包($33) - 材料超豐富, 包括青瓜蘿蔔蔥絲, 扎肉, 肉鬆, 五花腩及鴨肝醬等等, 口感豐富味道平衡, 滿足.




蟹膏蕃茄湯檬($45) - 必食名物, 爆棚的配料, 吸收了湯汁豆卜很好味, 豬紅味道香濃, 番茄多汁, 2款厚薄不同扎肉各俱風味, 蟹膏炒蛋蟹味濃郁, 無敵的組合, 勁和味.




班蘭綠豆糕($13/件) - 口感滑溜軟糯, 清涼芳香的班蘭味與香滑濃稠的椰槳味互相輝映, 精彩的甜點, 完美的一餐.

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