分域碼頭FenwickPier(集體回憶Gia的意大利味道)

位於灣仔海旁的分域碼頭即將要面臨清拆, 去年曾在碼頭內的意大利餐廳Gia Trattoria Italiana吃過午餐及自助餐, 品嚐傳統的意大利菜式, 優質美味非常精彩, 令人印象深刻, 可惜因分域碼頭清拆而結束, 現時香港的集體回憶又買少見少了.

Gia Trattoria Italiana意大利餐廳位於碼頭商場內二樓.

用以接待由外國抵港的海軍而建的商場, 惜日這裡的麥當勞有啤酒及pizza供應. 

商場地下有家意大利雜貨店Giando, 供應多款地道意大利食品和餐酒, 與餐廳是同一集團.

餐廳入口的吧檯.

採光自然, 環境超舒適.

新鮮焗製麵包, 可以追加, 香草番茄包最正, 蘸意大利陳醋橄欖油, 一流.

八爪魚魷魚香草橄欖油沙律Cuttlefish And Octopus Herbs Lemon Olive Oil Salad($178) - 八爪魚和魷魚同樣軟熟鮮味, 伴香滑橄欖油勁正斗.

意大利風乾火腿配布拉塔芝士Parma Ham And Fresh Burata Cheese(+$38) - 風乾火腿鹹香軟熟, 布拉塔芝士比水牛芝士mozzarella更為濃郁, 有入口即化creamy的口感.

羅馬番茄芝士燴牛肚Roman Style Beef Tripe Topped with Pecorino Cheese($138) - 牛肚炆到香腍入味, 軟滑味美.

海鮮番茄燴意大利粉Spaghetti Mixed Seafood And Cherry Tomatoes($198/set) - 選用大量優質海鮮, 每條意粉也掛上番茄汁, 勁滋味.

Homemade Tiramisu(+$48) - 必食招牌名物, 香滑甜美.

餐廳每逢週六日供應自助午餐

自助午餐每位$338, 大量優質意大利頭盤, 前菜, 芝士及甜品(包括招牌名物Tiramisu), 任選任食, 豐富大滿足.

Antipasti - 優質好味道的意大利頭盤, 不停encore.

炸鱲魚伴椰菜花扁豆蔬菜Seabream Fillet Lightly Breaded With Broccoli And Lentils - 炸鱲魚外脆內軟, 火喉精準.

意大利青瓜蛤蜊煮扁意粉Linguine Clams Zucchini Bottarga - 蜆肉鮮味, 青瓜清甜爽脆, 加上超惹味醬汁, 令人越食越滋味.

Dessert Buffet - 生果及甜品非常精緻, 紅酒煮梨夠特別, 更有招牌必食名物Tiramisu, 超級大滿足, 完美.