沙巴4天潛水自遊行 (II)

DAY 2(下) - Shangri-la's Tanjung Aru Resort - Waterfront - 不夜天

Shangri-la’s Tanjung Aru Resort 嘅大堂環境好有當地特式. 我地 upgrade 左 Kinabalu  Club, 所以Check-In 喺 Executive Club 度有專人負責好方便, 仲可以一邊上網一邊飲Juice一邊等, 好有VIP feel.

房間又新又大, 露台個Oceanview好正.

行李未到, 第一時間check吓邊度可以醫肚, 原來香宮收 14:30PM, 依家14:10 la.

香宮 - 堯柱雙式燒賣(RM6) 有好豐富嘅餡料.

香宮 - 叉燒雞腸粉(RM7) 以為有兩樣餡料, 原來係以燒叉燒方法去燒雞肉, 即係燒雞絲腸粉, 特別得黎又幾好味.

香宮 - 海鮮芋角(RM6) 油膩左D.

香宮 - XO醬炒蘿蔔糕(RM5) 有D似星州炒蘿蔔糕, 跟個醬就非常惹味.

香宮 -香宮皇室炒麵(RM15) 海鮮材料豐富又新鮮, 好高質素.

醫完肚返房間整理吓D行理同休息一陣, 就去個ExecutiveClub度, happy hour有小食同飲品無限供應, 不過一陣就落雨落足2粒鍾, 等到冇雨先出市中心.

第一站去遊客熱點Waterfront, 行左一陣冇嘜野睇, 就去不夜天食晚飯啦.

好多游水海鮮唔知揀邊樣先, 難得見到有椰子蟹, 就要左隻細嘅.

1呎長超大游水老虎蝦買2送1, 即RM100有3大隻, 超抵.

大 size嘅活鮑魚要左2隻.

不夜天 - 蒜蓉炒甜菜芯(RM15) 青甜爽脆有菜味.

不夜天 - 豉油皇煎大老虎蝦(RM100) 1呎長起級大嘅老虎蝦, 要用刀叉黎食, 鋸到有D手軟, 蝦肉雪白有膏, 鮮甜爽口彈牙, 蝦頭D膏甘香軟滑, 衹有喺沙巴先食得到嘅極級味道.

不夜天 - 甘香炒椰子蟹(RM104/800g) 炒得香濃辣夠惹味, 有D蓋過左蟹本身嘅味道, 蟹肉比較粗實, 冇想像中正, 叫做食過啦.

不夜天 -薑蓉蒸鮑魚(RM32) 同一般嘅鮑魚唔同, 細殼窄身同肉厚, 但鮮腍軟熟有鮮鮑魚味.

晚飯食得飽得滯, 冇食到酒店生果就瞓覺啦.



DAY 3 - Pulau Mantanani(美人魚島) - 海王城

一早起身見到好好天, 就到 Club Floor食少少野然後出發去美人魚島(Mantanani), 要坐2粒鍾車加1粒鍾勁拋嘅大飛先到.

好簡單嘅Dive Centre同碼頭, 出發喇.

美人魚島(Mantanani) 的確係水清沙幼, 人間靜土, 好有馬爾代夫 feel.

今日嘅潛點就係對出好近嘅 Riza Garden 同 Police Gate.

潛完第一次就上岸食D簡單燒烤, hea吓,  跟住就等第2個 dive.

D水好清, 視野有成20M.

Eight Banded Butterfly Fish八間碟

Sharp Nosed Tigerfish

 

Oriental Butterfly Fish斜紋蝶

Sea Star海星

Bicolor Parrotfish青衣

Black Pearl Butterfly Fish黑珍珠蝶

Lionfish獅子魚

SoftCoral軟指珊瑚

HardCoral硬珊瑚

Orange-linedTriggerfish翡翠砲彈

Wrasse蘇眉

LizardFish狗母魚

Octopus八爪魚

MoorishIdol神像

Nudibranchs海兔

Scorpionfish石純魚

Daisy Boulder Coral雛菊珊瑚

Sea Anemones海葵

Sea Urchin海膽

Goby蝦虎魚

Striped Eel Catfish黑鯰魚

Clownfish & Sea Anemones小丑魚與海葵

One-Lined Snapper畫眉

Blue-Lined Snapper四間畫眉

Chocolate Hind Grouper烏絲班

Cardinalfish梳蘿魚

Sargassumfish娃娃魚

Coral Shrimp珊瑚蝦

Banded Coral Shrimp拳師珊瑚蝦
 

Sea Cucumber海參

JellyFish小水母

回程途中經過有好平靜及同寬闊嘅內海.

水上清真寺

返到酒店巳經成七點鍾, 冲過凉就去海王城食晚飯.

海王城 - 酸梅桔仔冰(RM3) 地道飲品, 酸酸甜甜好醒胃.

海王城 - 蟹肉炒飯(RM20) 蟹肉唔係好多, 加埋蟹子都算OK啦.

海王城 - 蛋白蒸琵琶蝦(RM45/500g) 蛋白好軟滑同吸收左蝦鮮味yummi yummi, 琵琶煆肉鮮爽味濃, 高水準.

海王城 - 薑蔥炒活開生蠔(RM30/1kg) 熟左變成細細隻, 但肉爽有蠔味.

海王城 - 清蒸海老鼠班(RM210/600g) 肉質爽滑軟熟, 魚味香濃, 可遇不可代嘅一流質素.

海王城 -馬拉盞炒樹仔菜(RM10) 爽脆微辣, 香口惹味, 夠獲氣.

DAY 4 - Resort - Gaya Street - Sabah Sunset - Hong Kong

酒店自助早餐好多熱盆, 好似食緊 lunch buffet咁, 反而有D悶.

呢碗魚蛋肉丸魷魚絛湯河做得都好出色.

優質生果好好味.

今日上半日都會喺酒店 hea, 可以踏單車喺酒店周圍兜, 免費架.

 

有泳池同沙灘, 我地當然揀比較寧靜嘅沙灘坐啦.

Order 左1打馬來沙爹餸我地自備嘅白酒, 爽癮.

Hea緊嘅途中, 有專人過送上冰凍生果串, 好梳乎.

中午出市中心Wisma Merdeka兌馬幣(個rate高D)兼食地道食物, 呢條其實係旗魚, 唔知點解呢個叫海豚雕像.

加雅街(Jalan Gaya) 好似沙巴嘅唐人街, 星期日呢度有Sunday Market上午就會好熱鬧. 原先想去食味雅海南雞飯, 去到先知今日休息好失望, 唯有食第樣.

怡豐茶室 - 檸檬酸梅桔仔冰(RM2), 原來三種材料加埋勁好飲.

怡豐茶室 - 招牌喇沙(RM4) 有雞絲同蝦, 好正宗同地道, 香濃而不太辣, 好味道.

跟住再去16:00先開嘅新記肉骨茶, 4點前係賣燒臘飯.

新記肉骨茶 - 肉骨茶(RM8) 唔似令外嗰兩間, 呢間用煲仔上同藥材味冇咁濃, 熱辣辣都幾好味.

新記肉骨茶 - 另外加左豬粉腸同豬排骨, 每款RM6.50, 同樣優質味美.

新記肉骨茶 - 福州魚丸(RM6.50) 好有魚味, 個芯用左免治豬肉好多肉汁, 食時小心爆槳, 高質素.

食完兩間巳經好飽, 冇得再試其他野, 打啲返酒店等睇日落.

終於等到黄昏日落啦, 真係好清楚好平靜及同好舒服.

個鹹蛋黄慢慢消失於水平線上, 購成一幅好靚嘅圖畫.

睇完日落原來已經6點半, 匆匆飛啲出機場(我地飛19:50), 好在去到未夠七點, 過埋海關仲有時間可以充吓電.

凍拉茶(RM6.90) 的確幾香滑.

檳城蝦麵(RM13.90) 香濃惹味嘅蝦湯底同五大隻鮮蝦, 做得好出色.

回程嘅港龍飛機餐, 見到都有D悶.

戰利品 – 燕窩糖, 呢次都算係歷來最少戰利品嘅一次喇.



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