尖沙咀區的日本Lunch首選始終是見城與Nobu, 見城以優質日本食材製作傳統日式理料見稱,
Nobu的松久信幸主打非傳統日式菜系加上獨特嘅南美醬汁, 創製出獨特嘅風格菜系. 假日Sunday
Set Lunch, 每位$498的Tasting
Menu, 兩個Set就已經試到Nobu多款Signature Dishes. 一餐色香味俱全的幸福假日午餐.
餐廳天花有數以萬計的海膽針裝飾.
坐窗邊餐桌可以慢慢欣賞陽光普照下的維港風景, 賞心樂事.
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每人可選四款頭盤, 兩人便可一次食勻全部八款頭盤.
三文魚刺身韃靼伴魚子醬, 每一啖也充滿海洋鮮味.
脆米伴香辣免治油甘魚, 香脆可口的小食.
美國牛肉伴粟米餅, 口感豐富夾滋味.
燒金槍魚腩配黑醋味噌酸柑醬, 肥美的金槍魚腩炙燒後魚油豐盈, 配獨持惹味醬汁, 味道配搭非常平衡.
帝王蟹配辣味奶油醬, 香濃芝士伴啖啖鮮甜的帝王蟹肉, 極美味.
象拔蚌伴元茜南美辣椒汁, 香辣爽甜鮮味共冶一爐, 口感與味道層次分明.
新派鱈魚海膽刺身, 入口嫩滑, 鮮味澎湃, 齒頰留香, 人間美味.
海鰻鴨肝卷松露蒜蓉蛋醬, 爽滑鮮味的海鰻加上甘香軟綿的鴨肝, 勁好味.
龍蝦天婦羅配甜醋醬油汁, 龍蝦鮮甜彈牙, 外脆內軟啖啖肉, 味道無懈可擊.
鱈魚西京燒, 雪魚以白麵豉醬醃製超過3日, 非常入味, 燒烤火喉恰到好處,
外皮香脆, 肉鮮嫩香滑, 甘香肥美,
名不虛傳的招牌菜, 一試難忘.
炒烏冬配加菲蟹伴奶油海膽醬, 每條烏冬也沾上鮮甜味美的芝士加菲蟹肉海膽醬, 入口甘香滑溜, 精釆.
雜錦壽司, 帶子,三文魚腩加金槍魚腩壽司, 優質肥美, 和味無窮.
柚子千層夾餅, 賣相精美, 香甜味美, 作為一餐的完美句號, 稱心滿意.
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