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2012年1月12日 星期四
安半 - 隱蔽日本私房菜
位於銅鑼灣商厦樓上舖, 地點十分隱蔽嘅一間日本私房菜(安半), 由日本人經營,
老闆兼大廚安部隆孝先生作風低調但有性格, 不願上鏡, 識講小小廣東話,
為人幾風趣幽默. 安半以
小店形式經營, 衹得拾零個位, 不設餐牌, 衹做晚市Omakase每位收$750, 菜式隨季節而定, 用料超級新鮮同優質, 出品一絲不苟, 今晚菜式非常豐富, 超級大滿足.
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