台灣已是我們非常熟識的國家, 因為曾經多次到台灣自駕旅遊, 東南北中都去勻, 趁住秋天紅葉季節, 今次決定去埋阿里山遊覽, 預計在天清氣朗的日子玩7天, 但在阿里山隙頂淵明居客棧時的2晚天氣也不似預期, 在失望之餘突然發現幾日後的阿里山會陽光普照, 臨時決定改機票在台中多留3晚, 再另覓阿里山2晚酒店, 在11天行程裡面可以拍攝阿里山的雲海, 星軌, 琉璃霧和紅葉已相當滿足, 今次揀選的酒店也各具特式, 阿里山隙頂的淵明居客棧有寬闊露台, 足不出戶也可以觀賞雲海與星空, 而另一間民宿十方山水可以拍攝原整的星軌和到茶園觀看日出, 位於台中市中心的田中央飯店地點極方便, 四週景點及食肆臨立, 週日提供的在地早餐既豐富又好味, 在阿里山食來運轉蔬食料理和嘉義唯你廚房的無菜單料理很有創意兼十分滋味, 一食入魂, 而在石棹一連吃了3晚的街角永富苦茶油雞亦極其精采, 更令人非常回味, 此行更加插在后豐鐵馬道騎單車, 在台灣騎單車令人有種無拘無束的享受, 令整個旅程更添完滿.
Day 1 : 台中清泉崗機場 - 東石漁人碼頭 - 修吳氏蚵卷(午餐) - 布袋漁港 - 高跟鞋教堂 - 旺萊山鳳梨文化園區 - 森林之歌 - 唯你廚房(無菜單料理) - 嘉義兆品酒店
Day 1 : 第一天的行程安排也相當充實, 嘉義市5個景點加兩餐豐富美食, 修吳氏蚵卷的蚵卷蚵仔飯同檸檬蝦都非常滋味, 唯你廚房的無菜單料理, 價格便宜之餘, 出品好味兼有創意, 令人驚喜及回味, 今天是這次旅程的一個好開始.
在機上可以鳥瞰香港景色.
檸檬蝦(NT$120) - 大蝦香脆肉爽彈鮮甜, 配蒜溶檸檬汁超惹味, 連殼都食埋.
蚵仔煲仔飯(NT$130) - 蚵仔鮮嫩好味, 鮮味滲透入飯粒內, 正斗.
順道到布袋漁港逛一逛, 原來無乜特別.
跟住到高跟鞋教堂遊覽, 車程16分鍾, 下車時發覺勁大風, 行完一圈後速走人, 其實黃昏或入夜後會比較靚.
旺萊山鳳梨文化園區除了免費入場外, 每人更可享用一件土鳳梨酥及一杯鳳梨醋, 好窩心. 每個鳳梨祗能做四顆鳳梨酥, 所以入口香甜濃郁口感飽滿, 而鳳梨醋香醇清爽又有益, 絕配.
到嘉義兆品酒店check-in.
露台景觀開揚.
從草地步道慢慢散步, 走上黃藤隧道, 穿過隧道再往蛋殼內部走去.
森林之歌旁邊是阿里山森林鐵路車庫園區.
今天的晚餐已一早預訂了到唯你廚房吃無菜單料理, 花了很多時間搵位泊車, 後來泊了在人家門前之後又要再找位置. 原來可以泊在餐廳的對面馬路, 餐廳門前種滿自給自足的香草和食用花卉.
明太子醬雞蛋 - 賣相精緻的小食, 連朵花都可以食埋.
烤豬排骨配竹筒米糕 - 豬排骨慢煮後烤香, 肉味濃郁, 竹筒米糕香淋好味, 正斗.
珍珠魚湯 - 原來珍珠魚並非魚的名稱, 是魚肉配上小粒珍珠, 魚肉細嫩鮮味, 小珍珠Q彈, 湯底很鮮甜, 非常有趣的組合.
膏蟹粥 - 每人一隻膏蟹超滿足, 充滿蟹肉蟹膏的鮮味滲透入每粒米飯內, 啖啖澎湃的芳香鮮味, 天下無敵的招牌名物.
自家釀造檸檬醋 - 可以解肥膩和清清味蕾.
最後以奶茶鳥結糖作甜品, 香甜軟糯煙韌.
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