位於中環九如坊的大班樓, 自2009年開業以來都客似雲來, 就是憑著它們對選擇優質食材同做法的堅持與執著, 保留食物的原味之餘還可以提升到另一個層次, 出品和味道都十多年如一日的超高水準. 平時用餐往往要2個月前訂位, 但在疫情之下現時可以選擇late lunch 或是 early dinner的用餐時段, 最令我難忘的還是雞油花雕蒸大紅蟹配陳村粉, 可算是地表最強的必食名物, 非常滿足的一餐.
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2021年1月12日 星期二
2021年1月6日 星期三
Pheromone Steak House(隱秘牛扒小店)
大坑是個很特別的小社區, 每年舉辦的舞火龍更是全城焦點所在, 區內有不少人氣食店, 其中Pheromone是一間牛扒專門店, 主打不同部位的烤牛肉, 優質美味, 晚餐通常不設餐牌, 由廚師發辦, 疫情期間祇開午市, 除了set menu外還有secret menu, 套餐包括頭盤與甜品, 創意十足的頭盤令人驚喜, 香脆炸薯條配上獨特的醬汁也是個必食名物, 非常滋味的午餐.
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2020年12月12日 星期六
奔之食堂(酥皮叉燒包)
近排知道尖沙咀太陽廣場地庫大改革後開了多間新食店, 其中一間有米芝蓮添好運點心師博甘哥出品的酥皮叉燒包供應, 已很久沒有試新食店的我, 今日就決定去捧埸. 招牌名物酥皮叉燒包的確非常出色, 其他點心也相當有水準, 店內還有台式飯麵及飲品供應, 是一間令人有驚喜的食堂.
2020年10月27日 星期二
蒲台島2020(國境之南)
蒲台島是位於香港最南端的一個小島, 對上一次去蒲台島已是廾多年前的公司大旅行, 記憶已很模糊, 趁著今天陽光普照天朗氣清, 決定帶同重未到過的另一半到蒲台島一遊, 島上風光宜人, 環境優美, 有很多奇岩怪石, 登上香港最南端的最高點126南角咀燈塔更有天崖海角的感覺, 今次不選擇上巫氏古宅及牛湖頂等高點所以非常輕鬆, 難得平日島上的士多也營業可以補給, 非常愉快的一天外島遊.
2020年8月28日 星期五
蘇姍娜餐廳(卅年如一的味道)
位於西貢的蘇姍娜餐廳已屹立該區46年, 早前斜對面開了一間裝修較華麗的同名店已結業多年. 趁著今日是邂逅36同時又恢復晚市堂食, 決定入西貢再嚐港式西餐的滋味, 今晚一次食勻蘇姍娜的招牌菜式, 味道卅年如一, 非常滿足又滿意的一晚.
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